Leitão à Bairrada - Rei dos Leitões (Mealhada)
Foto: Evasões
O sabor picante do molho e a pele estaladiça do leitão são marcas incontornáveis desta especialidade da cozinha tradicional portuguesa. Ao empratar, a pele deve ficar sempre virada para cima, sem sobrepor os pedaços, para que a pele mantenha a textura crocante e para que o sabor da carne se mantenha distinta do da pele. É acompanhado com batata cozida , e tradicionalmente, com uma salada de alface, sendo adornado com laranja às rodelas.
Localização
Morada: EN1 Av. Restauração, Nº 17, 3050-382 Mealhada
Características
- Picante Alimento ou produto que possuem um sabor picante, caracterizado pela presença de pimentas ou outros ingredientes que provocam uma sensação de ardor na boca.
- Dá para ir de carro Com local próximo de estacionamento para carro. Poderá estacionar por perto e ir a pé até ao local.
- Prato de carne Prato que tem a carne como ingrediente principal, oferecendo uma opção para quem aprecia este tipo de alimento.
Atrações mais perto
A distância é a mais curta ou pelo ar.
distância: 1.6 quilómetros
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distância: 5.88 quilómetros
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